Naungon.com - Tôi thường ăn gà đen (hay còn gọi là gà ác) tần ở ngoài nhưng không biết có phải gà ác thật hay không? Xin cho biết cách nhận biết?
Cách nhận biết gà ác

 
Quang Sơn (Hà Nội)   Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo... là loại gà nhỏ con, thường chỉ nặng khoảng 1 kilogram . Khác biệt của gà ác với gà thường là bộ lông của gà ác màu trắng, còn toàn bộ da, thịt, chân, xương đều đen và chân có 5 ngón.  

Trong y học cổ truyền, thịt gà ác là một vị thuốc quí có tên "ô kê nhục". Thịt gà ác có vị ngọt, mặn, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng bổ dưỡng cao, bổ can thận, ích khí huyết, giúp phục hồi sức khỏe nhanh, cầm máu, an thần, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, mồ hôi trộm, đau lưng, đái tháo đường, di tinh, hoạt tinh, kiết lỵ lâu ngày, nóng trong xương, chân tay yếu mỏi, thiếu máu. Thịt gà ác đặc biệt tốt với phụ nữ đang mang thai hoặc sau khi sinh, người già yếu, kém ăn, trẻ em còi xương, người ốm vừa khỏi dậy đang trong thời kỳ điều dưỡng…
  Chuyên gia tư vấn Kim Mai

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Âu món bánh đa lau hai san dui cuu bo lo thom ngon banh noel cach lam vit nau chao chăm trung hoa ca loc chien ngon bắp bò kho mặn Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh món salad Mẹo làm cá hết mùi tanh khi nấu ca tim xao toi nngon bo nuong Lẩu Thái chua cay cho ngày đông Buffet lẩu Thái Thaisiam Hotpot Bì heo xào rau muống chay che bi ngo keo sua thom ngon cà ri gà bánh mì Thiên Trúc sinh to tao ngon dịp valentine lam com ga nuong Valentine thit chien thom ngon gà nướng rau củ Hà Ly tự làm bột nêm tại nhà nấu hạt trân châu làm salad ngon mojito lam bo kho ngon cach so che bo cách làm bò kho ngon Năm mới Đậu y lassi luu nuoc uong an do bun bo Hue lê Nước lê chữa ho cách làm kem kiwi sup nau bap cách làm bánh cuốn bà nh socola sup bap thom ngon bun mang trà chanh leo Mon sot trà hoa hồng soi Gan heo hải sản sốt chua ngọt món tàu thach ca phe món tráng miệng cac mon salad ngon thạch chocolate nhãn khô Chè sen nhãn khô Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè onion rings ngon Bún bò Huế cay ấm ngày thu đen cách làm ruốc cá bun oc nguoi s Ruoc xay sinh tố trái cây kem tươi tôm bọc phô mai xoai ngam chua Banh ít tran nhan đau xanh custard món ngon mùa đông sốt nấm nhồi thịt cách nấu bún bò Huế bún bò Huế bún bò bún Hà Ly xoa Bà bầu nên ăn gì Đậu phụ Tứ Xuyên Gọn gỏi tôm thịt bông súng cach lam com tam chay cà kho một ít chiên giòn cach lam trung goi hai san món ăn từ đậu phụ keo cu sen gion ngon đồ ăn hàn quốc canh dau hu ngon Tạo hình chú gà tây đáng yêu từ bánh khoai canh cua rau day Nai trái cây thời điểm ăn sau bữa ăn Món Ngon cách làm gà quay nước dừa sườn rim làm bánh cuốn muối kim chi cải thảo mon mi quang Món Ngon Mỗi Ngày tom non cach nau pho ga hành cuộn tôm chiên xù món canh chua lau ca bong hong ngon dạ dày heo om nước dừa snack khoai cam dac san vung tau Ngọt mát canh chua cá ngát nấu trái bần cách làm món cuốn Việt Nam canh cải thảo thịt heo nuo sot uong ot Mì ý thức uống thit ca gao bánh dứa